nome completo
Primitivo di Manduria DOC Cotis 2019 PietraPura
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Prugna, Cacao, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Cotis 2019 PietraPura

0,75 ℓ
Sconto 17%
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 21,80 € 
Prezzo più basso: 21,80 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Vino della roccia, o Cotis, dall’antico dialetto salentino. Un Primitivo robusto prodotto con uve che originano nei vecchi vigneti della tenuta pugliese PietraPura della toscana Rocca delle Macie. La sua produzione viene curata dall’enologo dell’azienda della famiglia Zingarelli, Luca Francioni.

La vinificazione delle sole uve Primitivo si svolge in rosso a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Segue affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese.

È un vino dal colore rosso rubino intenso con accenni porpora. Profumi di ciliegia matura e di prugna si fondono al naso con gradevoli sentori di cacao e vaniglia. È un vino ben strutturato e caldo, come il sole del Salento.

Consigliato in abbinamento con primi piatti complessi, ricette classiche di cacciagione e carni rosse in genere.

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