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Primitivo di Manduria DOC Mandus 2021 PietraPura

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per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Primitivo di Manduria DOC Mandus 2021 PietraPura
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Ciliegia, Prugna, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,68 / 5
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Descrizione

La linea PietraPura nasce dalla collaborazione tra l’azienda toscana Rocca delle Macìe e rinomate aziende pugliesi, nel comune intento di valorizzare i vitigni autoctoni del Salento e creare dei vini che esprimano al meglio il territorio. L’unione delle proprie esperienze e know-how hanno portato alla creazione di diverse tipologie di vino con uve autoctone, tra cui il Mandus, una meravigliosa espressione di Primitivo di Manduria Doc che rappresenta l'alta gamma della produzione.

È ottenuto da vigneti selezionati dai tecnici di Rocca delle Macìe. Tutto il processo, dalla vinificazione all'imbottigliamento, avviene sotto l’attenta supervisione dell’enologo di Rocca delle Macìe Luca Francioni. Si caratterizza per un'evoluzione in barrique di rovere francese della durata di 4 mesi.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un profumo fruttato di ciliegie e prugne, a cui si accostano sentori speziati di vaniglia e cioccolato. In bocca si dimostra un vino di grande struttura e con un buon equilibrio.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne e cacciagione, è ideale con formaggi stagionati.

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