premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
91/99
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Suranì 2019 Masseria Surani
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Mora, Mora matura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Suranì 2019 Masseria Surani

0,75 ℓ
90
91
13,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi stagionati, Zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Primitivo di Manduria è prodotto dalla cantina Masseria Surano che sorge a Manduria, città storica pugliese e culla del vino Primitivo.

Il vino è composto esclusivamente da uve Primitivo, che, dopo una macerazione sulle bucce di 12-15 giorni, vengono fermentate in tini di acciaio termoregolati, con 3 rimontaggi giornalieri. Il vino affina successivamente 12 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino intenso, rivela profumi di frutti rosse come amarene e prugna, oltre a note speziate, tabacco, liquirizia e amaretto Il sorso è pieno e corposo, caratterizzato da tannini eleganti.

Si abbina bene a carni rosse alla griglia o arrostite, con ricchi antipasti di salumi e formaggi e con ricche zuppe di legumi.

Media Voti
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