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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Frutta
Scheda tecnica
nome completo
Prosecco DOC Rosé Elevantum 2023 Valdo
denominazione
Prosecco
annata
2023
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera, Pinot Nero
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
11%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
14,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
19,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Prosecco Rosé della linea Elevantum è prodotto dalla grande cantina Valdo nell'areale del Prosecco DOC.
È ottenuto da uve Glera, con una piccola aggiunta di uve Pinot Nero. I grappoli di Glera sono pressati in maniera soffice e poi sono avviati alla fermentazione che si svolge con controllo della temperatura. Le uve Pinot Nero macerano per un giorno e poi sono avviate alla vinificazione. Segue spumantizzazione di 3 mesi in autoclave conclusa con un affinamento in bottiglia di circa pari durata.
Di colore rosa tenue brillante, questo Prosecco propone un bouquet floreale e fruttato di pera, mela Golden e frutti rossi. Il sorso è piacevolmente fruttato e armonico.
Ideale da servire come aperitivo e con carpacci di carne.
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