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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Zuppe e minestre, Pesce, Antipasti, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Prosecco Superiore di Asolo DOCG Botter
denominazione
Prosecco Superiore di Asolo
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
11%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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IVA e tasse inc.
Prezzo più basso:
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Disponibilità immediata, acquista entro 8 ore e 48 minuti per riceverlo entro mercoledì 7 gennaio.
Descrizione
L'Asolo Prosecco Superiore è prodotto dall'azienda Botter, che sin dal 1928 si dedica alla produzione di vini italiani iconici.
Le uve Glera, accuratamente selezionate, subiscono la pressatura soffice per poi essere fermentate per 8-10 giorni con lieviti selezionati in tini di acciaio termoregolati. La spumantizzazione avviene sempre in acciaio in accordo con il metodo Martinotti. Infine il vino viene raffreddato e stabilizzato, per poi essere imbottigliato.
Di colore giallo paglierino con un perlage persistente, al naso svela profumi di frutta bianca e gialla, susina e mela gialla. Il sorso è fresco, leggero e bilanciato.
Ideale come aperitivo, è versatile nell'abbinamento con antipasti, risotti, zuppe e pesce al guazzetto.
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