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Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero 2018 Conte Vistarino
Scheda tecnica
Descrizione
Il Pinot Nero Costa del Nero di Conte Vistarino nasce sull’omonima sommità di una collina dedicata e vocata alla viticoltura di uve a bacca nera, situata nel comune di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parzialmente in legno prima di essere assemblato e messo in bottiglia.
Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio, con caratteristici sentori di frutta a bacca rossa. Al palato risulta elegante e morbido, con un finale piacevolmente minerale.
Perfetto per accompagnare primi piatti a basa di pasta e riso, è ideale in abbinamento alle carni sia bianche che rosse.
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5 prodotti di Conte Vistarino
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