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Scheda tecnica
premi delle altre annate
AIS
2020
Bibenda
2020
nome completo
Puglia IGP Primitivo Maccone 2021 Donato Angiuli
denominazione
Puglia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Prugna, Susina
grado alcolico
15,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Puglia IGP Primitivo Maccone 2021 Donato Angiuli
0,75 ℓ
15,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
21,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Il vino rosso di Angiuli Donato appartiene alla linea Maccone e nasce dai vigneti situati nel comune di Acquaviva, in provincia di Bari.
Il vino è composto da uve Primitivo in purezza, che sono vendemmiate a mano a metà settembre. Queste sono pigiate sofficemente e macerate a cappello sommerso e fermentazione a temperatura controllata, per una durata di 10 giorni. Il vino affina successivamente in acciaio.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, il naso si distingue soprattutto per le note fruttate di susina rossa, prugna e amarena. Il sorso è morbido ed equilibrato, dai tannini dolci.
Ottimo in abbinamento alle paste al forno e a carni rosse alla griglia.
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