premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2016
91/99
premi delle altre annate
James Suckling
2013
90/100
nome completo
Puglia IGT Aleatico Vinaccero 2016 Coppi
New
denominazione
Puglia
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Aleatico 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Puglia IGT Aleatico Vinaccero 2016 Coppi

0,75 ℓ
90
91
Sconto quantità 5%
13,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,10 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Zuppe e minestre, Pesce, Funghi, Primi piatti, Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 46 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Puglia Aleatico Vinaccero dell'azienda Coppi nasce in vigneti situati nel comune barese di Conversano, in Puglia.

È prodotto con uve Aleatico in purezza, raccolte e selezionate manualmente nella seconda metà di settembre, dopo un leggero appassimento sulla pianta. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi nei medesimi recipienti e per altri 2 anni in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Vinaccero di Coppi è caratterizzato da un bel rosso granato, con sfumature color viola melanzana. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti di bosco e frutta a polpa rossa matura. In bocca si dimostra caldo e morbido, con un buon equilibrio e una buona sapidità che accompagnano verso un finale fruttato e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce, zuppe a base di cereali e di funghi, è ideale in abbinamento con dolci quali lo strudel e le crostate alla frutta.

Media Voti
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