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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda tecnica
nome completo
Puglia IGT Negroamaro 2024 Donato Angiuli
denominazione
Puglia
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta nera matura, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 7 gennaio.
Descrizione
Il Negroamaro di Angiuli Donato è prodotto da uve Negroamaro in purezza che nascono in vigneti situati nel comune di San Donaci, in provincia di Brindisi.
Le uve sono vendemmiate a mano a metà settembre. Queste sono pigiate sofficemente e macerate a cappello sommerso e fermentazione a temperatura controllata, per una durata di 10 giorni. Il vino affina successivamente in acciaio.
Di colore rosso rubino, al naso si avvertono sentori di frutta rossa e nera, con note speziate. Al palato svela un buon sorso e una buona struttura, con un'equilibrata tannicità.
Ottimo in abbinamento ad arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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