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Puglia IGT Primitivo Alchymia 2019 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
93
98
14,90 €
11,90   IVA inc.    (15,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 24 giugno.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
98/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
98/99
Luca Maroni
2018
98/99
Luca Maroni
2017
98/99
Luca Maroni
2016
98/99
nome completo
Puglia IGT Primitivo Alchymia 2019 Duca di Saragnano
New
denominazione
Puglia
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Ciliegia, Frutta rossa matura
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Prodotto votato da 69 utenti

Descrizione

Alchymia è un Primitivo in purezza che mira a rappresentare la vera essenza di un territorio.

Si produce con una fermentazione a temperatura controllata in acciaio per 8-10 giorni. Segue la malolattica e l'affinamento di 6 mesi in botti nuove di rovere di Slavonia.

Rosso rubino molto intenso e carico, quasi impenetrabile. Propone al naso un bouquet caldo e avvolgente di frutta rossa matura, tra cui spiccano la ciliegia e l'amarena. In bocca si dimostra un vino complesso e strutturato, dalla consistenza vellutata.

Adatto ad accompagnare primi piatti saporiti, dà il meglio di sé con ricette di selvaggina stufata e in genere con le carni rosse.

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