Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina, Piatti asiatici

Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGT Primitivo 2024 Salsedine

denominazione

Puglia

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Frutti di bosco, Pepe nero

grado alcolico

15%

temperatura

18-19 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,77 / 5

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Prodotto votato da 6 clienti

Puglia IGT Primitivo 2024 Salsedine

Salsedine

0,75 ℓ

Sconto 25%

9,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 12,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 8 ore e 35 minuti per riceverlo entro venerdì 14 novembre.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2024

93/100

Luca Maroni

2024

97/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

97/99

Descrizione

Il Puglia Primitivo prodotto dalla cantina Salsedine è un vero e proprio omaggio alla regione Puglia, un territorio ricco di tradizioni e passione per la viticoltura, in grado di offrire un viaggio sensoriale unico attraverso il più celebre vitigno della regione.

La vendemmia manuale delle uve avviene nella prima metà di settembre, con raccolta dei grappoli al raggiungimento delle condizioni ideali di maturazione. Il mosto fermenta con macerazione di circa 48 ore sulle bucce a una temperatura controllata di 25°C.

Il colore è un rosso rubino intenso che invita subito alla degustazione. Emana dal bicchiere un bouquet ampio e articolato, composto di frutti di bosco, caffè e pepe nero. Al palato è un vino corposo, equilibrato e morbido, con tannini setosi che accompagnano un finale gradevolmente persistente.

Si abbina magnificamente con primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Riesce inoltre ad esaltare i piatti speziati tipici della cucina asiatica.

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