Puglia IGT Talò Chardonnay 2023 San Marzano

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Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

94/99

nome completo

Puglia IGT Talò Chardonnay 2023 San Marzano

denominazione

Puglia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta tropicale, Vaniglia

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Puglia IGT Talò Chardonnay 2023 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

11,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Formaggi freschi, Antipasti, Pesce, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 2 maggio.

Descrizione

Lo Chardonnay Talò si origina dai vigneti della penisola salentina, situati a 100 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da un microclima favorevolmente secco.

La vendemmia delle uve si svolge durante la seconda decade di agosto. Dopo una breve macerazione a contatto con le uve, la fermentazione si svolge in acciaio a 15°C per 13-15 giorni. Segue affinamento di 4 mesi in barrique di rovere francese.

Vino dal colore giallo paglierino, esala gradevoli profumi floreali a petalo bianco arricchiti da note di vaniglia e frutti tropicali. In bocca si rivela fresco ed elegante, piacevolmente minerale.

Ottimo con antipasti e primi piatti a base di pesce, si sposa egregiamente con formaggi freschi a pasta molle.

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