premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
94/99
Luca Gardini
2017
92/100
nome completo
Puglia Negroamaro Primitivo IGT 2017 Masseria Ficarigna
New
denominazione
Puglia
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro, Primitivo
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Puglia Negroamaro Primitivo IGT 2017 Masseria Ficarigna

6 bottiglie da 0,75 ℓ
93
94
92
58,80 €
29,40
Sconto
50%
per box (6x0,75 ℓ) 6,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Il blend-simbolo della viticoltura salentina in un’etichetta iconica. Olfazione con note di complessità, ribes nero, poi macchia mediterranea, cannella e finale balsamico. Alla beva densità e tensione, con ritorno fruttato e tannini salmastri e finale lievemente ammandorlato.

Il Puglia Negroamaro Primitivo si produce a partire da due dei vitigni autoctoni più rappresentativi della penisola salentina, di cui la Masseria Ficarigna si fa portavoce. Ispirata dal frutto simbolo del fico d'India, viene riportata in etichetta un'immagine stilizzata di una capra garganica, razza caprina originaria della Puglia.

Gli acini sono raccolti con attenzione dal team e subito trasportati in cantina dove si procede a una una soffice pressatura e poi alla fermentazione con macerazione in acciaio per 15 giorni. Il vino termina il suo affinamento con un passaggio in barrique per 8-10 mesi.

Nel bicchiere il vino rosso appare di un vivo colore rubino. Il naso è profondo e orchestrato su ricche note di frutta a bacca rossa. In bocca è intenso, morbido ed equilibrato.

Ottimo da abbinare ai primi piatti della cucina mediterranea, dai salumi, a pietanze a base di carni rosse a formaggi di media stagionatura.

Media Voti
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