Scheda tecnica
Rheingau QbA Riesling Trocken 2020 Künstler
Descrizione
ll Riesling Trocken di Künstler proviene dalla regione della Rheingau, in Germania.
La vinificazione si svolge interamente all'interno di vasche di acciaio inox a temperatura controllata, cui segue affinamento sulle fecce fino all'imbottigliamento, al fine di produrre un vino ricco di estratto, nervino e al contempo fedele al territorio di provenienza.
Alla vista si presenta sui toni cromatici del giallo paglierino. Il bouquet si compone di note fruttate che rimandano alla pesca e alla pera, con uno sfondo agrumato e nettamente minerale. In bocca riecheggia la sapidità minerale e la freschezza, a cesellare un bel corpo pieno e un gusto fruttato.
Da abbinare ad antipasti e secondi a base di pesce. Da provare con il filetto di trota marinata al pepe rosa e arancia.