Rheingau QbA VDP Riesling Trocken 2019 Robert Weil

Questo Riesling Trocken di Robert Weil si origina dalle zone confinanti al prestigioso vigneto Kiedrich Gräfenberg, il cui suolo prevalentemente roccioso, composto da filladi e loess, garantisce sensazioni raffinate e squisitamente minerali.

La vinificazione viene condotta con estrema delicatezza e rispetto della materia prima che viene convogliata dentro i tini di fermentazione esclusivamente per gravità. L'impiego di soli lieviti indigeni assicura una maggiore fedeltà delle caratteristiche organolettiche di questo vino al territorio di provenienza.

È un elegante bianco caratterizzato da un colore giallo paglierino. Il profumo ha un timbro di albicocca croccante, pera e lime. Il gusto è vibrante e composto, ben equilibrato.

Ottimo in abbinamento con degli spaghetti ai frutti di mare, con le carni bianche o piatti leggermente speziati.