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nome completo
Rías Baixas DO O Bocoi Vello 2019 Nanclares y Prieto
New
denominazione
Rías Baixas
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Galizia
vitigno
Albariño 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Lime, Pietra focaia, Pompelmo
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Rías Baixas DO O Bocoi Vello 2019 Nanclares y Prieto

0,75 ℓ
21,80
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Galizia
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Aperitivi, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il vino O Bocoi Vello di Nanclares y Prieto è un Albariño in purezza prodotto a Salnés nella regione di Rias Baixas.

La prossimità atlantica garantisce a questa varietà condizioni di umidità che si esprimono in forti componenti minerali e acide. Un’attenta selezione manuale delle uve permette il trasporto dei grappoli in cantina in cassette da 15 Kg. Come anticamente accadeva, la pigiatura è effettuata con i piedi con una macerazione di 48 ore. La fermentazione è avviata senza aggiunta di lieviti a temperatura controllata con batonnage settimanali e affinamento successivo sui lieviti per almeno 7 mesi prima dell’imbottigliamento.

Di color giallo paglierino di media intensità, offre al naso sentori di pompelmo e lime, regalando al palato freschezza e mineralità, attraverso agrumi, note erbacee e pietrose, impreziosite da leggeri fiori bianchi. Agile e salino, rinfresca con un’acidità bilanciata dal frutto per una media e piacevole persistenza.

Ideale per snack e aperitivi, è il vino giusto per salmone alla griglia, insalate di avocado e paste con condimenti mediterranei.

Media Voti
3,42 / 5
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