Roero Arneis DOCG Merica 2022 Ca' Rossa

L'Arneis ha un’origine curiosa in quanto il termine “arneis” in dialetto piemontese significa “birichino” o “scapestrato”, e Ca' Rossa ha trovato in quest'uva a bacca bianca la base ideale per vini bianchi giovani e vivaci, come il Merica.

L'affinamento in solo acciaio e un brevissimo riposo in bottiglia permettono di mantenere tutta la freschezza dei profumi di questo vitigno piemontese.

Il colore giallo paglierino anticipa un profumo floreale e fruttato, con note di fiori bianchi e frutta fresca quali pesca, melone e papaya. Al palato il Merica Roero Arneis rivela la sapidità spiccata tipica del vitigno, con una piacevole e inaspettata mineralità.

Questo bianco piemontese è eccellente non solo come aperitivo, ma anche in abbinamento ad antipasti di pesce, minestre di cereali, primi piatti di mare e con gli immancabili tomini piemontesi.