Roero Arneis DOCG 2024 Palladino

Il Roero Arneis della cantina Palladino nasce da uve 100% Arneis coltivate nell’area del Roero, esprimendo uno stile elegante e territoriale tipico di questa denominazione piemontese. È un vino bianco raffinato, caratterizzato da freschezza e finezza aromatica, capace di valorizzare le peculiarità dei suoli marnosi e sabbiosi e delle esposizioni favorevoli.

La vinificazione è orientata a preservare l’integrità aromatica del vitigno, con particolare attenzione alla raccolta manuale delle uve e a processi che mantengono freschezza e pulizia espressiva. Questo approccio consente di ottenere un vino equilibrato, armonico e rappresentativo del territorio.

Si presenta con un profilo delicato e fragrante, con note di fiori bianchi e frutti tropicali. Al palato è pieno e persistente, con una struttura equilibrata e un finale che unisce dolcezza e mineralità, donando eleganza e continuità gustativa.

Si abbina a antipasti, primi piatti raffinati e piatti di pesce ed è ideale anche come aperitivo.