Romagna Pagadebit DOC Strati 2022 Enio Ottaviani

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2020

nome completo

Romagna Pagadebit DOC Strati 2022 Enio Ottaviani

denominazione

Romagna

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Bombino Bianco, Pagadebit

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Frutta a polpa bianca, Note floreali

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Romagna Pagadebit DOC Strati 2022 Enio Ottaviani

Enio Ottaviani

0,75 ℓ

Sconto 7%

10,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,20 €

Prezzo più basso: 11,20 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Emilia Romagna

Ideale con

Pesce, Crostacei

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 23 ore e 57 minuti per riceverlo entro lunedì 22 aprile.

Descrizione

Il Pagadebit della Romagna Strati di Enio Ottaviani nasce nel territorio collinare di San Clemente, in provincia di Rimini, da vigneti caratterizzati da una buona esposizione a sud-est coltivati su suoli di natura franco-argillosa.

È ottenuto quasi interamente da uve Pagadebit con piccole aggiunte di Bombino Bianco. Sia la fermentazione che l'affinamento del vino sono condotte in vasche di cemento.

Giallo paglierino con riflessi verdi, profuma di fiori bianchi, erbe aromatiche e frutta a polpa bianca. Un corpo di buona struttura e un ottimo bilanciamento tra le percezioni asciutte e sapide forniscono la dotazione gustativa che lo porta a esprimersi magnificamente in tutta la sua persistenza.

Indicato in abbinamento con crudi di pesce e sushi, ben accompagna i formaggi freschi o una frittura di calamari.

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