Rosso d'Italia Bascià Notte Rossa

0,75 L, Astucciato
13,90 €
8,30   IVA inc.    (11,07 €/L)
Sconto
40%
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 03 marzo.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
sa
95/99
Luca Gardini
sa
94/100
nome completo
Rosso d'Italia Bascià Notte Rossa
New
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Altri Vitigni
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Prugna, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,44 / 5
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Prodotto votato da 684 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Un blend di grande interesse, ciliegie, un tocco di cannella e liquirizia sul finale. La bocca è di spessore, con tannini iodati ed eccellente persistenza.

Viene dal Salento Bascià di Notte Rossa, da terreni esposti a un'altitudine di circa 100 metri sul livello del mare: è un vino che gode dell'esposizione del clima mite di questa splendida terra dal terreno argilloso e poco profondo.

Si vendemmia a settembre. La raccolta delle uve avviene a mano, la macerazione prefermentativa a freddo con successivo avvio della fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affina in barrique di rovere in seguito alla fermentazione malolattica.

Il colore è rosso rubino tendente al porpora; al naso si presenta intenso e complesso, con note fruttate di prugna e confettura e sentori speziati che ci ricordano la vaniglia e la liquirizia. Avvolge il palato con un sorso intenso, di grande struttura e morbidezza, con un finale lungo.

Ci piace in abbinamento a primi piatti corposi, meglio se di terra come carni rosse e selvaggina. È un vino da meditazione.

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