Scheda tecnica

premi delle altre annate

James Suckling

2017

93/100

Robert Parker

2016

91/100

nome completo

Rosso di Montalcino DOC 2018 Le Ragnaie

denominazione

Rosso di Montalcino

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Alloro, Eucalipto, Mora

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Rosso di Montalcino DOC 2018 Le Ragnaie

Le Ragnaie

0,75 ℓ

19,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Risotti, Ragù di carne, Carni in umido, Arrosti, Selvaggina

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Rosso di Montalcino della Cantina Le Ragnaie nasce in vigneti situati sul passo del Lume Spento, ovvero il punto più alto di tutto il comprensorio di Montalcino.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di cemento alla temperatura controllata di 28°C per 28 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 13 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ricco bouquet di alloro ed eucalipto, arricchito da piacevoli sentori di more, gelso e arance amare. Al palato risulta pieno, sapido, elegante e piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne e risotti, è ideale in abbinamento a selvaggina, umidi e arrosti.

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