Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG La Tradizione 2020 Montalbera

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Carni in umido
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 35 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
Tre bicchieri
premi delle altre annate
AIS
2019
Luca Maroni
2019
97/99
James Suckling
2017
90/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Veronelli
2016
nome completo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG La Tradizione 2020 Montalbera
New
denominazione
Ruchè di Castagnole Monferrato
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Ruchè 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Rosa, Violetta, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,42 / 5
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Descrizione

Il Ruchè di Castagnole Monferrato La Tradizione di Montalbera viene alla luce dalle colline di Castagnole Monferrato, nel cuore del Piemonte.

La fermentazione si svolge in acciaio, con permanenza di oltre 10-12 giorni sulle proprie bucce. Il vino matura in acciaio inox e quindi in bottiglia per altri 3 mesi.

Si presenta di un colore rosso acceso con sfumature violacee che vira al granato con l'invecchiamento. Al naso propone intense e fragranti note di petali di rosa e di violetta, lasciando spazio in un secondo momento a eleganti sentori speziati. In bocca è caldo e armonico, gradevolmente equilibrato, con tannini delicati e morbidi che ne completano il corpo.

Vino da tutto pasto, è ottimo con primi piatti a base di pasta ripiena e secondi di carne, in particolare con il cotechino.

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