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Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2014 Château Leoville Poyferre

Château Leoville Poyferre
0,75 ℓ
117
per bottiglia (0,75 ℓ) 156 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Pollame nobile, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità
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2018
93/100
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2018
94/100
nome completo
Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2014 Château Leoville Poyferre
New
denominazione
Saint-Julien
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Mora, Ribes, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Lo Château Léoville Poyferré, la cui storia risale al 1600, è oggi gestito dalla famiglia Cuvelier. Fu Didier Cuvelier che, a partire dal 1979, avviò una serie di provvedimenti (ad esempio il reimpianto di molti ettari di vigna) che hanno reso lo Château uno dei più interessanti di Bordeaux. Oggi l'azienda è sotto la guida delle sue discendenti Sara Lecompte Cuvelier e Anne Cuvelier.

Nei 56 tini di acciaio inox avviene la fermentazione del mosto che, come di consuetudine a Bordeaux, avviene parcella per parcella. La fermentazione malolattica si fa svolgere invece nelle botti di legno, al termine della quale il vino assemblato affina per circa 18 mesi in botti di rovere francese (in media 75% di legno nuovo).

Nel calice si nota un bel colore rosso rubino. Al naso il vino si apre su note di ribes e more, spezie e liqurizia. Il sorso è intenso, fresco e dai tannini setosi, con un finale lungo e appagante.

Ideale in abbinamento al fagiano arrosto con patate.

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