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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
97/99
premi delle altre annate
Mundus Vini
2020
Medaglia d'Argento
Luca Maroni
2019
94/99
Luca Gardini
2019
93/100
nome completo
Salento Primitivo Rosato IGT 2021 Notte Rossa
New
denominazione
Salento
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Macchia mediterranea
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salento Primitivo Rosato IGT 2021 Notte Rossa

0,75 ℓ
93
97
7
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 9,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Antipasti, Formaggi freschi, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso di melograno e lampone, con una bella traccia di maggiorana in chiusura di olfazione. La bocca è iodata, croccante, con ritorno, sul finale, della nota officinale.

Questo rosato del Salento proviene dai vigneti di Notte Rossa situati nelle vicinanze della costa ionica, una zona soleggiata e accarezzata dal vento.

Composto di sole uve Primitivo, raccolte nel corso della prima settimana di settembre, è il risultato di una macerazione sulle bucce per qualche ora e, a seguire, di un affinamento in solo acciaio.

Risplende di un colore rosa tenue. Il profumo è fresco, estivo, con sentori di macchia mediterranea ravvivati da note fruttate che rievocano la ciliegia e il lampone. Al palato è elegante ed equilibrato, di pronta beva.

Indicato in compagnia di antipasti e pesce al cartoccio, scorta egregiamente formaggi freschi e zuppe di mare.

Media Voti
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