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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Antipasti, Pesce, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2025 San Marzano
New
denominazione
Salento
annata
2025
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Susumaniello
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Lampone, Macchia mediterranea
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,83 / 5
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Prodotto votato da 2 clienti

Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2025 San Marzano

0,75 ℓ
13,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Solo 12 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 17 ore per riceverlo entro mercoledì 27 maggio.
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2023
96/99
coccarda

Descrizione

Il vino rosato Amai è prodotto da San Marzano in Puglia all'interno della denominazione Salento e da una delle uve rosse pugliesi più tipiche, il Susumaniello.

Il vino è prodotto da uve che vengono pressate sofficemente con gas inerti. Si ha la separazione immediata della prima frazione di mosto, per poi procedere alla fermentazione in bianco a 14-16°C. Il vino affina in acciaio per 3 mesi.

Di colore rosa, al naso prevalgono profumi di lamponi, fragolina, arancia sanguinella e macchia mediterranea. Il sorso è secco e fresco, con una discreta persistenza.

Ideale in abbinamento ai salumi e ai formaggi semi-stagionati, alla cucina saporita sia di mare che vegetariana.

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