Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

93/99

Mundus Vini

2020

Medaglia d'oro

Luca Gardini

2019

92/100

nome completo

Salento Negroamaro IGT 2022 Notte Rossa

denominazione

Salento

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ribes nero, Frutti di bosco, Timo

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento Negroamaro IGT 2022 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

7,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 9,47 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 7,50 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Formaggi stagionati, Carni rosse, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 22 ore e 9 minuti per riceverlo entro giovedì 2 maggio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Bel profilo olfattivo, more e mirtilli, una bella traccia officinale, di menta fresca. La bocca è sapida, densa, con ritorno dei frutti di sottobosco.

Il Negroamaro di Notte Rossa origina da vigneti che si trovano su terreni di grana medio-argillosa, situati ad un'altitudine di circa 100 metri sul livello del mare.

Viene integralmente ottenuto da grappoli di Negroamaro, raccolti tra la seconda e la terza settimana di settembre. Dopo una macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata, prende avvio la fermentazione con lieviti selezionati. Il vino affina in acciaio prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso porpora, esprime al naso un profumo intenso e persistente di ribes nero e frutti di bosco, arricchito da note speziate di timo. In bocca si dimostra armonico e vellutato, con un finale sapido di notevole persistenza.

Ideale per accompagnare primi piatti robusti, è perfetto insieme a piatti di carni rosse e formaggi stagionati.

Media Voti

3,73 / 5

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