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Luca Maroni
2021
93/99
Mundus Vini
2020
Medaglia d'oro
Luca Gardini
2019
92/100
nome completo
Salento Negroamaro IGT 2022 Notte Rossa
New
denominazione
Salento
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, Frutti di bosco, Timo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salento Negroamaro IGT 2022 Notte Rossa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
7,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 7,90 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 2 minuti per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Bel profilo olfattivo, more e mirtilli, una bella traccia officinale, di menta fresca. La bocca è sapida, densa, con ritorno dei frutti di sottobosco.

Il Negroamaro di Notte Rossa origina da vigneti che si trovano su terreni di grana medio-argillosa, situati ad un'altitudine di circa 100 metri sul livello del mare.

Viene integralmente ottenuto da grappoli di Negroamaro, raccolti tra la seconda e la terza settimana di settembre. Dopo una macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata, prende avvio la fermentazione con lieviti selezionati. Il vino affina in acciaio prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso porpora, esprime al naso un profumo intenso e persistente di ribes nero e frutti di bosco, arricchito da note speziate di timo. In bocca si dimostra armonico e vellutato, con un finale sapido di notevole persistenza.

Ideale per accompagnare primi piatti robusti, è perfetto insieme a piatti di carni rosse e formaggi stagionati.

Media Voti
3,82 / 5
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