Salento Verdeca IGT Maiana 2020 Leone de Castris

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Frutti di mare, Pesce, Sushi
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Salento Verdeca IGT Maiana 2020 Leone de Castris
New
denominazione
Salento
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Verdeca 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Frutta tropicale
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,61 / 5
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Descrizione

Il Salento Verdeca Maiana di Leone de Castris nasce in vigneti situati sulle coste orientali della Puglia.

È prodotto interamente con uve Verdeca, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima decade di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-16°C. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per circa 3 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori gialli, arricchiti da delicate note di frutta esotica. Al palato risulta fresco ed equilibrato.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare gli antipasti, i frutti di mare, il sushi e i piatti a base di pesce, in generale

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