Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2023 Montemajor

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Zuppe e minestre, Primi piatti, Frutti di mare

Scheda tecnica

nome completo

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2023 Montemajor

denominazione

Salento

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia matura, Frutti di bosco

grado alcolico

14%

temperatura

15-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,93 / 5

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Prodotto votato da 264 clienti

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2023 Montemajor

Montemajor

0,75 ℓ

Sconto 40%

7,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 13,20 €

Prezzo più basso: 13,20 €

Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore e 27 minuti per riceverlo entro venerdì 20 giugno.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

93/100

Luca Maroni

2023

96/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

96/99

Descrizione

Danza delle Spade è un Primitivo che nasce nel Salento, da un uvaggio 100% Primitivo. Ama i terreni profondi e a medio-impasto, argillosi e calcarei, che conferiscono a questo vino un’ottima mineralità. Viene vendemmiato a settembre, mentre vinifica con macerazione a freddo per circa 2 settimane a temperatura controllata. Svolge la fermentazione malolattica, quindi affina in acciaio.

Appaga la vista con il suo colore rosso violaceo mentre regala al naso preziosi sentori di sottobosco. Al palato conferma i già accennati sentori di frutta di bosco, con un finale che richiama la ciliegia matura.

È il vino più vocato per accompagnare la ricca gastronomia salentina, come zuppe di legumi e ortaggi, il tipico purè di fave e i primi piatti come “ciceri e tria”, orecchiette con le cime di rape “’nfucate”, carni rosse alla brace. Da provare con un piatto di lumache.

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