premi e riconoscimenti
AIS
2018
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
91/99
James Suckling
2018
91/100
premi delle altre annate
AIS
2017
Falstaff
2017
92/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
93/99
James Suckling
2016
90/100
Doctor Wine
2016
94/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Robert Parker
2012
92/100
nome completo
Salento IGT Nero 2018 Conti Zecca
New
denominazione
Salento
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 70%, Cabernet Sauvignon 30%
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Spezie, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salento IGT Nero 2018 Conti Zecca

Conti Zecca
0,75 ℓ
92
91
91
26,10
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 34,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 8 ore e 24 minuti per riceverlo entro:
  • mercoledì 5 ottobre con spedizione prioritaria.
  • giovedì 6 ottobre con spedizione standard.

Descrizione

Nero di Conti Zecca è un blend dell'autoctono Negroamaro con il vitigno internazionale Cabernet Sauvignon, coltivati su un terreno di origine alluvionale con alcune rocce calcaree, nei comuni di Leverano e Salice Salentino, in provincia di Lecce.

L'uva viene pigiata sofficemente, quindi avviata a una macerazione di 12-15 giorni a una temperatura di 28°C. Il mosto fermenta in acciaio inox con controllo della temperatura, poi viene travasato in barrique di rovere francese e botte grande, dove si eleva rispettivamente per 18 e 12 mesi, cui seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Si presenta nel calice con un ammaliante rosso rubino con unghia granata. Il naso è variegato e ampio, alterna profumi di piccoli frutti rossi a sentori speziati che vanno dalla vaniglia alla liquirizia. Morbido e armonico, all'assaggio dimostra un corpo ricco e ben strutturato, con tannini maturi e un finale persistente.

Perfetto se abbinato a terrine di cacciagione o arrosti, è ideale per scortare un tagliere di formaggi stagionati.

Media Voti
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