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nome completo
Salento IGT Nero 2019 Conti Zecca
New
denominazione
Salento
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 70%, Cabernet Sauvignon 30%
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Spezie, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salento IGT Nero 2019 Conti Zecca

Conti Zecca
0,75 ℓ
35 €
24,90
Sconto
29%
per bottiglia (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità
Acquista ora per riceverlo entro:
  • mercoledì 30 novembre con spedizione prioritaria.
  • lunedì 5 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Nero di Conti Zecca è un blend dell'autoctono Negroamaro con il vitigno internazionale Cabernet Sauvignon, coltivati su un terreno di origine alluvionale con alcune rocce calcaree, nei comuni di Leverano e Salice Salentino, in provincia di Lecce.

L'uva viene pigiata sofficemente, quindi avviata a una macerazione di 12-15 giorni a una temperatura di 28°C. Il mosto fermenta in acciaio inox con controllo della temperatura, poi viene travasato in barrique di rovere francese e botte grande, dove si eleva rispettivamente per 18 e 12 mesi, cui seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Si presenta nel calice con un ammaliante rosso rubino con unghia granata. Il naso è variegato e ampio, alterna profumi di piccoli frutti rossi a sentori speziati che vanno dalla vaniglia alla liquirizia. Morbido e armonico, all'assaggio dimostra un corpo ricco e ben strutturato, con tannini maturi e un finale persistente.

Perfetto se abbinato a terrine di cacciagione o arrosti, è ideale per scortare un tagliere di formaggi stagionati.

Media Voti
2,27 / 5
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