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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2020
94/99
nome completo
Salice Salentino DOC Talò 2020 San Marzano
New
denominazione
Salice Salentino
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Note erbacee, Prugna, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salice Salentino DOC Talò 2020 San Marzano

0,75 ℓ
92
94
11,90 €
10,30
per bottiglia (0,75 ℓ) 13,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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Descrizione

Il Salice Salentino di San Marzano appartiene alla linea Talò. Nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia.

Ottenuto principalmente da uve Negroamaro e da uve Malvasia Nera di Brindisi, vendemmiate accuratamente durante la seconda metà di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barrique in rovere francese per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Salice Salentino Talò presenta un colore rosso rubino brillante, con lievi sensazioni granate. Al naso porta un profumo molto intenso di ciliegia e prugna, a cui si accostano sensazioni speziate e di erbe mediterranee. Al palato entra robusto per poi svelare una grande freschezza che lo rende un vino di immediata beva.

Questo Salice Salentino mantiene intatte le sue potenzialità organolettiche per almeno 5 anni. Straordinario con salumi ed affettati tipici della Puglia, primi piatti elaborati, carni rosse e formaggi.

Media Voti
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