Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2020

93/99

nome completo

Salina Bianco IGP 2023 Colosi

denominazione

Salina

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Catarratto 50%, Inzolia 50%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura, Frutta tropicale

grado alcolico

12,5 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salina Bianco IGP 2023 Colosi

Colosi

6 bottiglie da 0,75 ℓ

Promozione

69,60 €

per box (6x0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 83,40 €

Prezzo più basso: 69,60 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Pesce, Frutti di mare

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 11 ore e 52 minuti per riceverlo entro martedì 24 settembre.

Descrizione

Il Salina Bianco delle Cantine Colosi è un vino che nasce dai suoli vulcanici ricchi di magnesio e potassio della zona di Capo Faro di Salina, un'isola delle Eolie particolarmente vocata alla viticoltura.

Si origina da un blend di uve Inzolia e Catarratto, ripartite in parti uguali, le quali sono raccolte intorno alla seconda decade del mese di settembre. Terminata la fermentazione il vino affina in acciaio inox a temperatura controllata per un breve periodo, quindi per 3 mesi in bottiglia.

Vino dal colore giallo paglierino, affascina con i suoi sentori di frutta matura e tropicale, e grazie ad una sua caratteristica impronta mediterranea. Ha una spiccata personalità al gusto, con aromi di pesca bianca che fanno da sfondo ad un sorso fresco e sapido.

Ideale per accompagnare secondi di pesce e gustosi piatti ai frutti di mare.

Media Voti

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