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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Salina IGP Rosso Guardiano del Faro 2020 Colosi
denominazione
Salina
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Lampone, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro martedì 30 aprile.
Descrizione
Il Salina Rosso Guardiano del Faro di Colosi prende vita nell'isola eoliana di Salina, nella suggestiva località di Capo Faro.
È ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza, raccolte a fine settembre. A una fermentazione tradizionale in rosso segue un passaggio di 12 mesi in barrique di rovere francese.
Vino dal colore rosso rubino intenso, dona al naso deliziose note di frutti rossi come ciliegia e lampone e note speziate di vaniglia. Il palato è caldo e armonico, di buona persistenza.
Perfetto in abbinamento con i piatti di carne rossa e formaggi saporiti, si esalta con la cacciagione.
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