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Scheda tecnica

nome completo

Sancerre AOC Florès 2021 Vincent Pinard

denominazione

Sancerre

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi e gialli, Frutta a polpa bianca, Frutta a polpa gialla, Minerale

grado alcolico

13 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Sancerre AOC Florès 2021 Vincent Pinard

Vincent Pinard

0,75 ℓ

33,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Loira

Ideale con

Pesce, Molluschi, Crostacei, Verdura alla griglia

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità

Acquista entro 14 ore e 41 minuti per riceverlo entro martedì 23 aprile.

Descrizione

Il Sancerre Florès di Vincent Pinard è un 100% Sauvignon blanc, coltivato sulle colline di Bué dai fratelli Florent e Clément. Qui si trovano i loro 17 ettari di vigne di Sauvignon blanc e di Pinot nero, caratterizzate da un suolo calcareo-argilloso. Il Domaine Pinard si trova nella zona naturale del Sancerrois, nella regione Centro-Valle della Loira.

Le uve vengono selezionate durante la vendemmia e una volta arrivate in cantina. Dopo la pressatura dell'intero grappolo, la vinificazione avviene in acciaio, per concludersi con affinamento sui lieviti.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso, mentre al naso si percepiscono sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca e gialla e note minerali. Al palato il vino è corposo e caratterizzato da aromi freschi e sapidi, con una buona persistenza.

Il Florès può accompagnare piatti di pesce, molluschi e crostacei con verdure grigliate.

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