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Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Formaggi freschi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio
New
denominazione
Sannio
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Coda di Volpe
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pera, Pesca
grado alcolico
13,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,87 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 44 clienti

Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio

Il Poggio
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premi delle altre annate
Berliner Wine Trophy
2020
Gold Medal
Decanter
2018
95/100

Descrizione

Il Sannio Coda di Volpe della cantina Il Poggio è un'etichetta che mette in mostra la personalità di questa varietà tipica campana coltivata nell'area del Taburno.

La vendemmia viene effettuata a mano nella seconda decade di settembre. Il mosto fermenta in acciaio e affina nei medesimi recipienti per valorizzare la migliore espressione delle sue caratteristiche aromatiche e di freschezza.

Il colore è giallo paglierino. I sentori di frutta a bianca, tra i quali la pera e la pesca, sono quelli che spiccano al naso nell'immediato. L'impronta fruttata domina anche al palato, che percepisce un gusto morbido, sapido e piacevolmente acidulo.

Indicato in abbinamento a piatti di pesce elaborati al forno o alla griglia, ma anche in compagnia dei formaggi freschi.

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