Sannio Fiano DOC 2020 Il Poggio

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Origine
Campania
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 12 minuti per riceverlo entro giovedì 21 ottobre.
nome completo
Sannio Fiano DOC 2020 Il Poggio
New
denominazione
Sannio
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori selvatici, Frutta a polpa bianca matura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,74 / 5
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Descrizione

Questo Fiano della cantina Il Poggio si origina dalle colline del Sannio beneventano e trasmette tutte le preziosità tipiche del terroir di provenienza.

Dopo la vendemmia, svolta nella seconda decade di ottobre, i grappoli di solo Fiano sono trasportati nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino sosta nei medesimi recipienti per affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Si rivela all'occhio con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. All'olfatto si avverte una progressione di intensi profumi di frutta matura a polpa bianca e note di fiori selvatici. All'assaggio è piacevolmente morbido e fresco.

Perfetto per essere abbinato a primi piatti a base di pesce, polpo e scampi, è ottimo in compagnia di formaggi freschi.

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