Scheda tecnica

nome completo

Sant’Antimo DOC Nearco 2018 Col d'Orcia

denominazione

Sant’Antimo

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Syrah 15%

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Spezie, Tostato

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Sant’Antimo DOC Nearco 2018 Col d'Orcia

Col d'Orcia

0,75 ℓ

19 €

Sconto

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,33 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità

Acquista entro 8 ore e 54 minuti per riceverlo entro mercoledì 29 marzo.

Descrizione

Il vino rosso toscano Nearco di Col d'Orcia nasce nell'omonimo vigneto situato sulla collina Sant'Angelo in Colle che si affaccia sul fiume Orcia, nel cuore del comune di Montalcino.

È prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, raccolte unicamente a mano. La fermentazione separata dei vitigni avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per circa 20 giorni, mentre la fermentazione malolattica avviene in cemento. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi in barriques di rovere francese.

IlNearco è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di ribes, confettura di more, foglie di pomodoro e le note tostate del legno. Al palato mostra una grande struttura con tannini maturi e un finale dolce ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare carni rosse in umido e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti

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