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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Pesce, Crostacei
Scheda tecnica
nome completo
Sardegna DOC Vermentino Ambat 2023 Sella & Mosca
denominazione
Sardegna
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta tropicale, Mandorla
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
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Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro lunedì 5 gennaio.
Descrizione
Il vino bianco Ambat di Sella&Mosca nasce intorno ad Alghero da uno dei vitigni bianchi più diffusi sull'isola, il Vermentino.
Le uve subiscono la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio termoregolate. Una piccola parte del vino fermenta in barrique francesi.
Nel calice presenta un colore paglierino. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi e frutti esotici, anice e mandorla. Il sorso è fresco e sapido, dal finale croccante.
È ideale per accompagnare le grigliate di pesce e crostacei.
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