Serrapetrona DOC Pepato 2017 Fontezoppa

0,75 ℓ
13,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Marche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 24 giugno.
premi delle altre annate
James Suckling
2016
92/100
nome completo
Serrapetrona DOC Pepato 2017 Fontezoppa
New
denominazione
Serrapetrona
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Vernaccia Nera 100%
affinamento
Acciaio, Botte grande
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia selvatica, Note balsamiche, Pepe nero, Prugna
grado alcolico
13 %
temperatura
14 - 16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,61 / 5
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Descrizione

Uve Vernaccia Nera accuratamente raccolte e selezionate a mano, Pepato nasce da terreni a medio impasto, arenosi e calcarei, che imprimono a questo brioso vino un’ottima mineralità. Vinificazione e maturazione avvengono in acciaio e l’affinamento in botte grande, per 12 mesi.

Si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso e vivace. Il naso è complesso, tutto giocato sui sentori fruttati di ciliegie selvatiche e prugne, impreziosito da note di pepe nero e una delicata sfumatura balsamica. Al palato l’ingresso è fresco ed elegante, per poi rivelarsi in tutto il suo fascino, con le sue spezie dolci e i tannini delicati.

Carattere particolare e caratteristico, sposa a meraviglia piatti sapidi e speziati, dagli antipasti alle carni. Ottimo con un tagliere di formaggi stagionati.


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