Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2017 Nino Negri

0,75 ℓ
62   (82,67 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità
Acquista entro 10 ore e 12 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 settembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
AIS
2017
Bibenda
2017
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Robert Parker
2004
91/100
Wine Spectator
2013
92/100
Bibenda
2013
Veronelli
2011
Wine Enthusiast
2011
91/100
James Suckling
2011
91/100
nome completo
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2017 Nino Negri
New
denominazione
Sforzato di Valtellina
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Lampone, Violetta
grado alcolico
15,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

Lo Sforzato di Valtellina 5 Stelle di Nino Negri nasce in vigneti situati in Valtellina, a nord del lago di Como nella provincia di Sondrio.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte unicamente a mano durante il mese di Ottobre; i grappoli sono posti in cassette e fatti appassire in modo naturale per circa 2-3 mesi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25-27°C per 16 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 16 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso granato intenso e profondo. Al naso si apre con un bouquet ricco e molto complesso, con eleganti sentori di lampone e violetta, arricchiti da piacevoli note speziate di caffè. Al palato risulta concentrato, piacevolmente vigoroso, con uno straordinario fondo di mora matura e spezie. Il vino presenta un finale corposo, ampio e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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