Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

denominazione

Sforzato di Valtellina

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Lampone, Violetta

grado alcolico

15,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Prodotto votato da 95 clienti

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Nino Negri

0,75 ℓ

77,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 103,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2021

Tre bicchieri

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2020

Tre bicchieri

Robert Parker

2020

94/100

James Suckling

2020

92/100

AIS

2018

Wine Spectator

2018

95/100

Bibenda

2018

Veronelli

2013

Wine Enthusiast

2011

91/100

Descrizione

Lo Sforzato di Valtellina 5 Stelle di Nino Negri nasce in vigneti situati in Valtellina, a nord del lago di Como nella provincia di Sondrio.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte unicamente a mano durante il mese di Ottobre; i grappoli sono posti in cassette e fatti appassire in modo naturale per circa 2-3 mesi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25-27°C per 16 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 16 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso granato intenso e profondo. Al naso si apre con un bouquet ricco e molto complesso, con eleganti sentori di lampone e violetta, arricchiti da piacevoli note speziate di caffè. Al palato risulta concentrato, piacevolmente vigoroso, con uno straordinario fondo di mora matura e spezie. Il vino presenta un finale corposo, ampio e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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