premi e riconoscimenti
James Suckling
2021
91/100
premi delle altre annate
James Suckling
2020
92/100
Veronelli
2012
Wine Spectator
2006
90/100
nome completo
Menfi DOC Alastro 2021 Planeta
New
denominazione
Menfi
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grecanico, Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato bianco, Melone bianco, Pesca bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Menfi DOC Alastro 2021 Planeta

0,75 ℓ
90
91
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Crostacei, Verdura, Piatti vegetariani
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 5 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

Il Sicilia Bianco Alastro di Planeta nasce nei vigneti Ulmo e Gurra, situati nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Questo vino prende il nome da un arbusto selvatico che in primavera riempie di fiori gialli le valli attorno al lago Arancio.

È prodotto in prevalenza con uve Grecanico e con uve Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 15°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

L'Alastro è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi di melone bianco maturo e pesca bianca dell'Etna, arricchiti da piacevoli note dolci di cioccolato bianco e meringa. Al palato risulta fine, fresco e piacevolmente morbido. Il vino presenta un finale con un ritorno di delicate note floreali.

Perfetto per accompagnare i primi piatti della cucina mediterranea e della cucina vegetariana, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

Media Voti
3,20 / 5
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