Sicilia DOC Bonera 2018 Mandrarossa

0,75 ℓ
90
90
11,90 €
9,50   (12,67 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 18 minuti per riceverlo entro giovedì 23 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
90/99
premi delle altre annate
Bibenda
2017
nome completo
Sicilia DOC Bonera 2018 Mandrarossa
New
denominazione
Sicilia
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Cabernet Franc 50%, Nero d'Avola 50%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Mandorla, Prugna
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,30 / 5
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Descrizione

Il Bonera di Mandrarossa nasce a Menfi. sulle coste sud-occidentali della Sicilia, da vigneti esposti a sud e a sud-est disposti su suoli a medio impasto di natura argillosa.

Si ottiene da uve Nero d'Avola e Cabernet Franc raccolte nel corso della prima settimana di settembre. Le diverse varietà sono sottoposte a diverse condizioni di macerazione: il Nero d'Avola macera per 6-8 giorni a una temperatura di 22-25°C, il Cabernet Franc per 8-10 giorni a 18-22°C. Conclusa la fermentazione delle due varietà assemblate, il vino matura dai 3 ai 6 mesi in barrique e affina per 4 mesi in bottiglia.

Si annuncia all'occhio con un colore rosso rubino con sfumature violacee. Il ventaglio di note che si sviluppa al naso traccia un bouquet dove aromi di frutti rossi si alternano a note di prugna e di mandorla. All'assaggio è pieno e intenso, con una buona struttura caratterizzata da una trama tannica ben integrata.

È adatto ad accompagnare carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

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