Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Camelot 2020 Firriato

denominazione

Sicilia

annata

2020

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Lampone, Cannella, Eucalipto, Cacao, Mirtillo, Fragolina di bosco

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,74 / 5

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Prodotto votato da 9 clienti

Sicilia DOC Camelot 2020 Firriato

Firriato

0,75 ℓ

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Descrizione

Il Sicilia Camelot di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Baglio Sorìa, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.

È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e da uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano rispettivamente nella seconda e prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-27°C per 14 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 9 mesi in barrique di rovere francese e per circa 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Di colore rosso rubino intenso, si apre al naso con fragranti profumi fruttati di lampone, mirtilli e fragoline di bosco, arricchiti da note di cannella, eucalipto e delicati sentori speziati di cacao. Al palato risulta suadente e morbido, di ottima struttura e con tannini morbidi e imponenti.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni grigliate e arrosti, questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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