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Sicilia DOC Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino 2021 Firriato

0,75 ℓ
16,50 €
14,60
per bottiglia (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Funghi, Ostriche, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Bibenda
2018
Veronelli
2017
nome completo
Sicilia DOC Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino 2021 Firriato
New
denominazione
Sicilia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Catarratto, Chardonnay
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Fiori di campo, Mandorla, Melone, Pesca, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,31 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino di Firriato nasce nei vigneti dell’omonima tenuta, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.

È prodotto da uve Catarratto e Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano, rispettivamente, nella seconda e decade di agosto e nella seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-16°C per 20 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 6 mesi sulle fecce nobili e per ulteriori 4 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino di Firriato presenta un colore giallo dorato intenso e vivace. Al naso di apre con sentori di frutta fresca tra cui spiccano la pesca, il melone, l'ananas, arricchiti da note di fiori di campo, vaniglia e mandorla. In bocca si dimostra fresco e fruttato, di bella persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti ai funghi, questo vino bianco è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce.

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