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Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2019 Planeta

0,75 ℓ
24,90 €
22,20   IVA inc.    (29,60 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Frutti di mare, Crostacei
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2018
Robert Parker
2018
93/100
Bibenda
2018
James Suckling
2018
92/100
Robert Parker
2017
93/100
James Suckling
2017
91/100
Wine Enthusiast
2017
92/100
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
92/100
nome completo
Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2019 Planeta
New
denominazione
Sicilia
annata
2019
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,63 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Fiano Cometa di Planeta nasce nei vigneti Gurra e Dispensa, situati nel comune di Menfi, in provincia di Agrigento.

È prodotto esclusivamente con uve Fiano, raccolte e selezionate interamente a mano. Le uve subiscono una diraspatura e pressatura soffice in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino carico, con riflessi verdi. Al naso si apre con sentori di litchi, pesca, ananas e mandarino, arricchiti da piacevoli profumi di macchia mediterranea, camomilla e timo. Al palato risulta fresco, pieno e piacevolmente avvolgente, con una lunga persistenza gustativa.

Perfetto per accompagnare carpacci di pesce crudo, ostriche e gamberoni, è ideale in abbinamento a primi piatti con frutti di mare e crostacei.

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