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Luca Maroni
2021
94/99
James Suckling
2021
91/100
Luca Gardini
2019
92/100
nome completo
Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2023 Cantine Fina
New
denominazione
Sicilia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Note vegetali
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2023 Cantine Fina

0,75 ℓ
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Formaggi freschi, Crostacei, Molluschi, Risotti
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 4 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Al naso note di limone e melone, con un bel profilo floreale, di fiori gialli. Bocca tesa, succosa, compatta, con chiusura sulle note agrumate.

Il Grillo Kebrilla di Fina è ottenuto da uno dei vitigni più antichi della Sicilia, uno tra quelli che si sono meglio ambientati in questa regione e che la raccontano in ogni sfumatura sensoriale.

In seguito alla vendemmia manuale di fine agosto, il mosto fermenta prevalentemente in vasche di acciaio inox e per una parte in barrique. Le due partite rimangono nei medesimi recipienti per portare avanti la fase di affinamento e, dopo l'assemblaggio il vino riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Si presenta di colore giallo paglierino carico. Il profumo si sofferma su eleganti toni floreali di gelsomino e di ginestra, completato da gradevoli note vegetali. Al palato si dimostra dolce e maturo, di grande finezza.

Indicato con i molluschi, i crostacei e il pesce, si sposa egregiamente con risotti e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.

Media Voti
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