Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2015 Planeta

0,75 L
21,90 €
18,90   IVA inc.    (25,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Verdura
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
AIS
2015
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2014
91/100
James Suckling
2014
92/100
Wine Enthusiast
2014
90/100
Veronelli
2013
Bibenda
2013
James Suckling
2013
92/100
Wine Spectator
2012
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
90/100
James Suckling
2012
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
90/100
Wine Enthusiast
2011
90/100
nome completo
Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2015 Planeta
New
denominazione
Sicilia
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Lavanda, Ribes nero, Timo
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,64 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Merlot Sito dell'Ulmo di Planeta origina sulle sponde del Lago Arancio, nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento.

Viene ricavato interamente da uve Merlot provenienti da un unico vigneto, vendemmiate a perfetta maturazione nel mese di settembre. In seguito ad una macerazione sulle bucce di 14 giorni, il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 28°C. Viene svolta la malolattica in acciaio, dopodiché il vino affina per 14 mesi in barrique di rovere di Allier prima di essere imbottigliato.

È un vino dal colore rosso rubino impenetrabile. Al naso sprigiona dolci profumi di ribes nero e di viola candita, con un gradevole accenno a sentori di timo e di lavanda. Al palato risulta sapido e intenso, agile nel tannino, chiudendosi su un finale di buona lunghezza.

Ottimo da servire insieme alle carni bianche salsate e al pesce, risulta l'accompagnamento perfetto per le verdure arrosto.

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