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Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
93/99
nome completo
Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Colosi
denominazione
Sicilia
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta sotto spirito, Prugna matura
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Colosi
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Ragù di carne, Formaggi stagionati, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 46 minuti per riceverlo entro lunedì 25 settembre.
Descrizione
Le Cantine Colosi producono questo Nero d'Avola in purezza vinificando le uve provenienti dai comuni di Riesi, in provincia di Caltanissetta, e di Mazara, in provincia di Trapani.
La vendemmia si svolge in settembre, quindi il mosto è avviato alla fermentazione con macerazione per estrarre la massima parte della sostanza colorante. L'affinamento è in solo acciaio per circa 6 mesi.
Si presenta di colore rosso rubino. Il suo bouquet seduce con aromi di ciliegia sotto spirito e prugna matura, uniti ad eleganti sensazioni di pepe nero e olive nere. Palato molto morbido e avvolgente, si chiude su un finale croccante con tannini in evoluzione.
Ottimo con le carni rosse, è perfetto con tutti i formaggi piccanti.
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