nome completo
Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2022 Nicosia
New
denominazione
Sicilia
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
formato
0,75 L
aromi
Confettura di pesca, Erba selvatica, Melone bianco, Ortica, Tiglio
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2022 Nicosia

0,75 ℓ
9,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Aperitivi, Verdura, Antipasti, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 55 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Grillo dell’azienda Nicosia è un vino biologico classificato come ‘bio vegan wine’.

Le uve crescono su terreni di medio impasto, in prevalenza argillosi. La raccolta manuale è seguita da diraspatura e pressatura soffice. Il mosto fermenta per un massimo di 20 giorni a temperatura controllata e affina in acciaio. Segue un riposo di 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Bel colore giallo paglierino brillante, presenta subito una carica di note floreali e agrumate, con qualche tonalità verde di ortica a rifinire il ventaglio aromatico. Tornano al palato il melone bianco, pesca, tiglio, ottima mineralità per un gusto fresco e sapido, bilanciato nel finale e di media-lunga persistenza.

Può essere considerato il vino delle grigliate di pesce ma è anche adatto a piatti di verdure e timballi oltre che ad accompagnare formaggi freschi.

Media Voti
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